~RESEPI KEK COKLAT MOIST~

Seperti yang dijanjikan, aku akan beri resepi kek coklat moist febret dani...hihi. Resepinya seperti dibawah:

BAHAN A

• 400 gram tepung
• 1 sudu tepung custard
• 350 gram gula
• 100 gram serbuk koko
• 2 sudu teh serbuk penaik
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1/2 sudu teh garam

BAHAN B

• 3 biji telur
• 142 ml krim masam(boleh diganti susu pekat manis)
• 1 sudu esen vanilla

BAHAN C

• 175 gram butter(dicair & disejukkan)
• 125 ml minyak masak
• 300 ml air panas

CARA-CARA

1. asingkan bahan2 mengikut A,B dan C
2. pukul bahan dengan mixer
3. masukkan selang-seli bahan A,B dan C sampai sebati
4. panaskan oven 140 darjah celcius selama 10 minit
5. bakar 50-55 minit

Kalau nak spesel sikit, boleh buat buttercream filling kat tengah2 tu. Campur 125 gram gula icing, 4 sudu tepung custard, 75 gram butter yang dicairkan dan 1 1/2 sudu teh air panas. Kacau lama2 sampai sebati pastu belah kek kepada dua bahagian dan sapu kat tengah2 tu. Mesti cedap kan...Selamat Mencuba!!!